Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.7 20 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
5 g di sale
400 g di bietole, le foglie
300 g di spinaci freschi le foglie
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
1 uovo
250 g di ricotta romana

Terminare la preparazione

farina q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 38.7 g

Kalori 3289 kJ / 786 kcal

Yağ 32.1 g

Lif 5.3 g

Karbonhidrat 85.6 g

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