Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 scalogno a pezzi
- 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di fagioli borlotti cotti, scolati
- 800 g di acqua
- 150 g di orzo perlato, sciacquato sotto l'acqua corrente
- 1 dado per brodo vegetale
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale (isteğe bağlı)
- 1 pizzico di pepe macinato (isteğe bağlı)
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1535 kJ / 367 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Karbonhidrat
- 56.1 g
- Yağ
- 11.3 g
- Lif
- 11.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zuppa di farro alla contadina
50 min
Minestrone d'orzo
1hod.
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10 min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di cereali e verdure
40 λεπτ.
Zuppa di legumi e verdure
40 λεπτ.
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1hod.
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1hod.
Minestra di farro e ceci
1h 10 min
Zuppa di farro e fagioli
1hod.
Zuppa di farro e legumi
45min
Zuppa di legumi e cereali
1hod.