Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

4 porciones

Malzemeler

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 22 g

Kalori 1541 kJ / 367 kcal

Yağ 14 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LOS CHILES 65 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Huevos árabes

15 Min

Sopa de poro con hojaldre

45 Min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 Std. 10 Min

Filetes de ternera con reducción de fresas

30 Min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 Std. 30 Min

Rub BBQ

5 Min

Sal roja

5 Min

Sal de comino

5 Min

Ejotes con tomillo Al vacío TM6

1 Std. 10 Min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2 Std.

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 Std. 30 Min

Rollitos primavera de camarón

40 Min