Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

4.8 11 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa 40 dk

6 Gläser

Malzemeler

Wildschweinschopf (oder anderes fettes Wildfleisch z.B. Wildschweinbauch)
250 g
Speck roh (Grüner Speck)
500 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Cranberrys, frisch
150 g
Rotwein
250 g
Zucker
30 g
Gelierzucker 3:1
50 g
Leber vom Wild (z.B. Hase, Hirsch, Reh, etc.)
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 250 g)
2
Knoblauchzehen
2
Rapsöl
40 g
Wacholderbeeren
1 EL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Glas

Protein 36 g

Kalori 2715 kJ / 649 kcal

Yağ 43 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Herbst 11 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5hod. 15min.

Marinierte Schwammerl in Öl

48hod. 30min.

Apfelkren

40min.

Kirschenchutney

1hod. 5min.

Powidl

8hod.

Steirische Fischsulz

7hod.

Grobe Streichwurst

13hod.

Leberpastete im Glas

4hod.

Feine Streichwurst

14hod. 30min.

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

1hod. 15min.

Bayerischer Leberkäse

14hod. 30min.

Wurstaufstrich

10min.