Cihazlar ve Aksesuarlar
Carbonade
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 10 dk
6 porzioni
Malzemeler
-
700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
-
30 g di farina tipo 00
-
500 g di cipolle in quarti
-
50 g di burro a pezzi
-
100 g di vino rosso corposo
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
26.9 g
Kalori
979 kJ /
234 kcal
Yağ
9.2 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
8.6 g
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