Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa 25 dk

6 porciones

Malzemeler

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 31 g

Kalori 2276 kJ / 542 kcal

Yağ 44 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filetes al vino tinto para 2

55 dk

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13sa

Mollejas al verdeo

3sa

Crema batida

10 dk

Mousse de chocolate

3sa 20 dk

Mousse de chocolate

1sa

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4sa

Tarta de poro y jamón

50 dk

Risotto de calabacita

25 dk

Verduras en escabeche

35 dk

Cerdo braseado con salsa BBQ

1sa 30 dk

Filete de res con salsa de vino tinto

1sa 30 dk