Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 14sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

Jalapeño XO Sauce

dried scallops
3 oz
dried shrimp
3 oz
shaoxing rice wine
11 oz
garlic cloves peeled
6 oz
jalapeño chilies de-stemmed, sliced (2 in.)
6 oz
Fresno chilies de-stemmed, sliced (2 in.)
6 oz
canola oil
18 oz
soy sauce
3 oz
salt
1 tsp
sugar
1 pinch

Black Rice and Scallops

black rice
4 oz
water
32 oz
fresh ginger sliced
½ oz
fresh lemongrass in pieces (2 in.)
1 stalk
baby bok choy cut in half
9
fresh shiitake mushrooms in pieces
2 oz
fresh sea scallops, large (U10)
12
salt to taste
ground black pepper to taste
oil
1 tbsp
unsalted butter
4 tbsp
green onions sliced on the bias, to serve

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21 g

Kalori 2000 kJ / 478 kcal

Yağ 30 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 32 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cook Like a Chef 12 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cioppino

55 dk

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 dk

Avocado Coconut Ice Cream

8sa 15 dk

Crown Roast of Lamb

1sa 40 dk

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1sa

Sautéing 7 oz Leeks

Değerlendirme yok

Crab Stuffed Lobster Tails

50 dk

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30 dk

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

50 dk

Firecracker Pearl Rice Meatballs

2sa

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4sa 35 dk

Cream of Crab Soup

45 dk