Ana içeriğe geç Arama
Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)
3.5 4 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 14sa 10 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Jalapeño XO Sauce
  • dried scallops
    3 oz
  • dried shrimp
    3 oz
  • shaoxing rice wine
    11 oz
  • garlic cloves peeled
    6 oz
  • jalapeño chilies de-stemmed, sliced (2 in.)
    6 oz
  • Fresno chilies de-stemmed, sliced (2 in.)
    6 oz
  • canola oil
    18 oz
  • soy sauce
    3 oz
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 pinch
Black Rice and Scallops
  • black rice
    4 oz
  • water
    32 oz
  • fresh ginger sliced
    ½ oz
  • fresh lemongrass in pieces (2 in.)
    1 stalk
  • baby bok choy cut in half
    9
  • fresh shiitake mushrooms in pieces
    2 oz
  • fresh sea scallops, large (U10)
    12
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • oil
    1 tbsp
  • unsalted butter
    4 tbsp
  • green onions sliced on the bias, to serve

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21 g
Kalori 2000 kJ / 478 kcal
Yağ 30 g
Lif 3 g
Karbonhidrat 32 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cook Like a Chef 12 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mussels in Spicy Tomato Sauce

4.9(27)

45 Min

Poi

3.8(4)

45 Min

Crown Roast of Lamb

4.2(6)

1 Std. 40 Min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

4.2(23)

1 Std.

Bibimbap

4.1(35)

55 Min

Shrimp Cakes

4.6(18)

30 Min

Cioppino

4.5(38)

55 Min

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

4.3(7)

30 Min

Cream of Crab Soup

4.5(20)

45 Min

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

4.6(85)

1 Std. 25 Min

Korean Beef Sauté

4.6(121)

1 Std. 25 Min

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4.7(26)

4 Std. 35 Min