Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Himbeersorbet
- 450 g Himbeeren, frisch oder aufgetaut
- 120 g Wasser
- 100 g Zucker
- 35 g Zitronensaft, frisch gepresst
Soufflés
- Butter zum Einfetten
- 40 g Zucker, etwas mehr zum Ausstreuen
- 3 Eier (je 53-63 g)
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 125 g Sauerrahm
- 20 g Maisstärke
- 2 TL Vanillezucker
- 4 TL Zitronenschale, gerieben
Himbeersabayon und Fertigstellung
- 100 g Weißwein, süßlich
- 25 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Eidotter
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Himbeeren, frisch oder aufgetaut
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 6 g
Alternatif tarifler
Marillenknödel "die Besten"
1 Std.
Kürbiskernparfait
5h 45 min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40 min
Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4h 20min
Panna Cotta
3h 40min
Schokoladetarte | Himbeer | Ginger
6 Std. 20 Min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 Std. 40 Min
Maroni-Soufflés
50 Min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35 min
Mini-Schokokuchen mit weichem Kern
30 min
Kardinalschnitten
3 Std.
Topfencreme mit Beerenspiegel
4 Std. 45 Min