
Cihazlar ve Aksesuarlar
Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
6 raciones
Malzemeler
Masa
-
de arroz de grano redondo55 g
-
de mijo en grano30 g
-
de trigo sarraceno en grano55 g
-
de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)55 g
-
de agua fría50 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de queso parmesano rallado casero30 g
-
de leche entera150 g
-
de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)10 g
-
de mantequilla15 g
-
yemas de huevo2
-
de espárragos verdes en trozos130 g
-
de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)80 g
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Kalori
340 kcal /
1422 kJ
Protein
11.7 g
Yağ
25.7 g
Karbonhidrat
16.6 g
Lif
2.4 g