Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masa madre
- 100 g de agua
-
15
g de levadura prensada fresca
veya 1 ½ cdita de levadura seca instantánea (6 g) - 50 g de harina
- 1 cdita de azúcar
Broa
- 300 g de agua
- 250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
- 30 g de aceite de oliva
- 1 ½ cdita de sal
- 100 g de harina
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 963 kJ / 230 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 6 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pan de centeno con masa madre
2h 50min
Pan integral de semillas
2h 50min
Pan de caja sin gluten
2 Std.
Conchas de nuez
3 Std. 15 Min
Panecillos integrales
3 Std. 40 Min
Pan multicereales
24 godz.
Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur
2 Std. 20 Min
Masa madre (levadura natural)
120 godz.
Pan de centeno con masa agria
154h
Aderezo de naranja y curry
10min
Pan rústico
2 Std.
Pan con levadura química
30min