Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pork Belly
- 2 tsp Chinese five spice
- 4 Tbsp soy sauce, dark
- 2 Tbsp runny honey
- 3 garlic cloves
- 10 g butter
- 40 g onion, halved
- 1000 g pork belly, boned, skinless
- 200 g water, cold
Bao Buns
- 250 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 2 tsp fresh yeast
- ¼ tsp baking powder
- ¼ tsp bicarbonate of soda
- 1 pinch caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 Tbsp milk
- 1625 g water, tepid
- groundnut oil, for greasing
Wasabi Mayonnaise
-
500
g groundnut oil
veya 500 g sunflower oil - 4 - 5 tsp wasabi paste, to taste
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 1 Tbsp lime juice
- 1 pinch caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 2 egg yolks, from large eggs
To Serve
- 1 little gem lettuce, washed and separated
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pieces
- Kalori
- 2243 kJ / 536 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Karbonhidrat
- 14.6 g
- Yağ
- 46.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Apple Sauce
15 Min
Peking-Style Duck Pancakes
11 godz. 25 min
Taiwanese Steamed Buns
2h 45min
Prawn Toast
35 Min
Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi
15 Std.
Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus
5h 15min
Normandy Apple Flan
1h 25 min
Peking-style duck pancakes
8h 50 min
Prawn wontons
2 godz.
Prawn Dumplings
1h 15min
Char siu bao pork buns
6u. 35min
Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
2h 30 min