Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble
Hazırlık 1sa 20 dk
Toplam 11sa 30 dk
8 portions
Malzemeler
Mango truffles
-
mango flesh250 g
-
glucose syrup25 g
-
white sugar80 g
-
agar agar powder (see Tips)1 ½ tsp
-
pouring (whipping) cream30 g
-
cocoa butter120 g
-
vanilla bean seeds scraped½
Sour meringue
-
egg whites2
-
caster sugar80 g
-
citric acid1 tsp
Strawberry spheres
-
frozen strawberries (see Tips)350 g
-
balsamic vinegar½ tsp
-
lemon juice1 tsp
-
salt1 pinch
-
calcium lactate gluconate (see Tips)2 tsp
-
xanthan gum1 tsp
-
water1000 g
-
sodium alginate (see Tips)2 tsp
White chocolate powder
-
white chocolate120 g
-
full cream milk30 g
-
milk powder30 g
-
maltodextrin powder (see Tips)30 g
Assembly
-
fresh basil leaves16
-
strawberries cut into slices8
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 portions
Sodyum
223.9 mg
Protein
4.8 g
Kalori
1541.9 kJ /
367 kcal
Yağ
20 g
Lif
2.3 g
Doymuş Yağ
4.7 g
Karbonhidrat
43.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Entertaining with Dani Valent
95 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Avustralya ve Yeni Zelanda
Bunları da beğenebilirsiniz...
Tartare sauce
10 dk
Spiced labne with pumpkin and rocket salad
13sa
Béarnaise sauce
10 dk
Hollandaise sauce
15 dk
Mayonnaise
5 dk
Steamed coconut custards
45 dk
Coconut coffee crunch
24sa 20 dk
Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)
4sa 30 dk
Avocado mayonnaise
15 dk
Sunny gazpacho
25 dk
Broad bean bruschetta
30 dk
Traditional cocktail sauce
5 dk