Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g dried porcini mushrooms
- 60 g eschalots
- 30 g unsalted butter
- 550 g button mushrooms
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g pouring (whipping) cream
- 100 g water
- 1 tbsp sherry (optional)
- 1 tsp truffle oil
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 654.8 kJ / 155.9 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Karbonhidrat
- 1.4 g
- Yağ
- 15.3 g
- Doymuş Yağ
- 9.4 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 109.7 mg
Alternatif tarifler
Kaffir lime granita
40 min
Hazelnut torte
3 Std. 15 Min
Beurre blanc
15min
Coulibiac salmon pie
2 Std. 40 Min
Cucumber soup with prawn skewers
No ratings
Sicilian prawn salad
40 min
Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble
11 Std. 30 Min
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2h 35min
Gougères
55 Min
Mango pudding
12 godz. 15 min
Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)
2 Std. 20 Min
Cream of mushroom soup
20min