![Pumpkin Risotto with Bacon Pumpkin Risotto with Bacon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42806E6C-7E2A-4662-B4A8-CB5211D0E2DF/Derivates/9D93E199-0B6A-42E0-BD0C-7F64C002627E.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm), plus extra shavings for garnishing
- 1220 g water
- 300 g pumpkin flesh, diced (1 cm)
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
- 1 ½ - 2 tsp fine sea salt, plus extra, to taste
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
- 30 g shallot, halved
- 100 g bacon lardons, smoked
- 40 g unsalted butter
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
-
1
Tbsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
veya ½ vegetable stock cube (for 0.5 l) -
60
g frozen green peas
veya 60 g fresh green peas - fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 47.2 g
- Yağ
- 12.4 g
- Lif
- 2.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Leek and Potato Soup (TM5)
40 min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 min
Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
45 Min
Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto
30 min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 min
Risotto with Parmesan Cheese
30 min
Lasagne Bolognese
2 Std. 30 Min
Salmon and Fennel Risotto
25 menit
Gnocchi with Taleggio Cheese
1 Std. 40 Min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 Min
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25 menit
Courgette and Feta Risotto
30 min