Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

4 raciones

Malzemeler

Nems

10 g de jengibre fresco
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
20 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
1 cucharadita de mirin
1 cucharadita de vinagre de arroz
4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
1 clara de huevo

Emulsión de piña

120 g aceite de girasol
150 g de piña fresca en trozos
5 g de jengibre fresco
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal (isteğe bağlı)
½ cucharadita de wasabi en polvo (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 16.5 g

Kalori 1928 kJ / 461 kcal

Yağ 38.2 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 13.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Food truck 83 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Guacamole

10 dk

Lasaña boloñesa

2sa 30 dk

Bagels caprese

2sa

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3sa 30 dk

Tacos de langostinos al pastor

30 dk

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 dk

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9sa 10 dk

Dim sum 'Shao mai'

2sa

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4sa 40 dk

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40 dk

Tiradito de lubina

15 dk

Ceviche de salmón

10 dk