Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.7 17 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

30 portions

Malzemeler

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 50.2 mg

Protein 1.4 g

Kalori 310.7 kJ / 74.3 kcal

Yağ 4 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Good food, gluten free 94 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Charcoal bao buns

1h 50 min.

Rye sourdough starter powder

24h 10 min.

Layered chocolate cappuccino cups

19h 30 min.

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28h 30 min.

Kiwifruit jam

4h 35 min.

Watermelon and raspberry ice cream sandwiches

28h 40 min.

Almond pastry

25 min.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2h 50 min.

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1h 30 min.

Pull-apart pizza sun

1h 30 min.

Chocolate hazelnut kisses

2h 20 min.

"Viennetta" Vanilla ice cream

8h 50 min.