Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.6 16 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

30 portions

Malzemeler

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 50.2 mg

Protein 1.4 g

Kalori 310.7 kJ / 74.3 kcal

Yağ 4 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Good food, gluten free 94 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kiwifruit jam

4sa 35 dk

"Viennetta" Vanilla ice cream

8sa 50 dk

Creamy yoghurt ice cream

24sa 10 dk

Berry and cream sponge "omelettes"

25 dk

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28sa 30 dk

Layered chocolate cappuccino cups

19sa 30 dk

Caramel, date and walnut bundt

1sa 15 dk

Chocolate hazelnut kisses

2sa 20 dk

Almond pastry

25 dk

Rye sourdough starter powder

24sa 10 dk

Charcoal bao buns

1sa 50 dk

Pull-apart pizza sun

1sa 30 dk