Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 2 Portionen

Malzemeler

½ Bund Koriander, ohne Stiele
1 Knoblauchzehe (isteğe bağlı)
15 g Erdnussöl
veya 15 g Olivenöl
10 g Honig (2 TL)
10 g Sojasauce (2 TL)
½ TL Sambal Oelek (isteğe bağlı)
1 TL Salz
2 Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)
500 g Wasser
350 g Blumenkohlröschen
200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
30 g Butter
1 TL Wasabipaste

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1758 kJ / 420 kcal
Protein: 45 g
Karbonhidrat: 13 g
Yağ: 19 g
Lif: 8.2 g

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