Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.2 23 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 25 dk

24 pieces

Malzemeler

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 7.447 g

Kalori 761 kJ / 181 kcal

Yağ 8.977 g

Lif 0.973 g

Karbonhidrat 17.494 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our 15th anniversary 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ghost biscuits

1h 15min

Mini triple layer bundts

35min

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51h 35min

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30h

Liquid beef stock

3h 20min

Scroll bundt cake

2h 40min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2h 30min

Magic potion

1h 5min

"Egg and sausage" breakfast sandwich

1h

Melon smoothie bowl

50min

Citrus and spice spider web cheesecake

6h 10min

Sweet breakfast bread

1h 30min