Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6 34 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 9sa

8 portions

Malzemeler

Sabayon

egg yolks from medium eggs
4
golden caster sugar
100 g
water cold
50 g

Parfait

fresh raspberries
160 g
double cream
250 g
meringues broken in pieces (2-3 cm)
60 g

Fresh Berry Sauce

sugar
30 g
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
150 g
fresh raspberries plus extra for garnishing
150 g
lemon juice
15 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.2 g

Kalori 1208 kJ / 289 kcal

Yağ 18.2 g

Karbonhidrat 28.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

The British Isles on a Plate 88 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon Posset

2 godz. 40 min

Blackcurrant Cordial

30 min

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Piped Raspberry Mousse

1 godz.

Frozen Raspberry Ripple Meringue

4 godz. 10 min

Summer Pudding

8 godz. 30 min

Rhubarb Crumble

55 min

Brandy Butter

10 min

Sticky Jamaican Ginger Cake

25 godz.

Mixed Berries Pavlova Stack

5 godz. 30 min

Bread Sauce

1 godz. 25 min

Pear and Blueberry Crumble

45 min