Sauerteig-Focaccia

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 31sa

900 g

Malzemeler

Herstellung des Sauerteigs

Anstellgut (Sauerteig Starter)
50 g
Halbweissmehl
50 g
Wasser
50 g

Autolyse

Halbweissmehl
500 g
Wasser
450 g

Focaccia-Teig

Olivenöl
20 g
Trockenhefe (isteğe bağlı)
3 Prisen
Salz
12 g

Backen

Olivenöl
1 EL
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobkörniges Salz, zum Bestreuen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 524 mg

Protein 6 g

Kalori 1021 kJ / 244 kcal

Yağ 5 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Backen mit Sauerteig 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Frozen Cheesecake-Stängel

8 Std. 45 Min

Eingelegte Wassermelonenschale

1 Std. 40 Min

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50 Min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1 Std. 10 Min

Mallorquinischer Mandelkuchen

1 Std.

Randensalat mit Meerettich (TM5)

10 Min

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1 Std. 30 Min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20 Min

Glutenfreier Schoggikuchen mit Nüssen

1 Std. 10 Min

Vallemaggia Sauerteigbrot

33 Std.

Rotkabis-Kürbis-Salat mit Kürbisbrötli

1 Std. 15 Min