Sauerteig-Focaccia

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 31sa

900 g

Malzemeler

Herstellung des Sauerteigs

Anstellgut (Sauerteig Starter)
50 g
Halbweissmehl
50 g
Wasser
50 g

Autolyse

Halbweissmehl
500 g
Wasser
450 g

Focaccia-Teig

Olivenöl
20 g
Trockenhefe (isteğe bağlı)
3 Prisen
Salz
12 g

Backen

Olivenöl
1 EL
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobkörniges Salz, zum Bestreuen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 524 mg

Protein 6 g

Kalori 1021 kJ / 244 kcal

Yağ 5 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Backen mit Sauerteig 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche

9 Std. 30 Min

Landbrot Backhausart

2 Std.

Waadtländer Kreuzbrot

13 Std. 30 Min

Körner-Bagels

2 Std.

Glutenfreies Knusperbrot

3 Std.

Bürli mit Roggen

12 Std.

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2 Std.

Sauerteig-Landbrot

33 Std.

Sauerteig-Körnerbrot

33 Std.

Alpines Roggensauerteigbrot

33 Std.

Vallemaggia Sauerteigbrot

33 Std.

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

27 Std. 30 Min

Tümünü göster

Tümünü göster