Cihazlar ve Aksesuarlar
Piza com burrata
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 40 dk
4 doses
Malzemeler
-
água1470 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
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360 g farinha tipo 65farinha tipo 00 mais q.b. p/ polvilhar360 g
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sal1 ½ c. chá de
-
sumo de limão10 g
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queijo pecorino em pedaços (2-3 cm)25 g
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queijo parmesão em pedaços (2-3 cm), mais q.b. p/ guarnecer25 g
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manjericão fresco20 g
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dente de alho1
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pinhão torrado10 g
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pimenta½ c. chá de
-
azeite mais q.b. p/ untar60 g
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150 g tomate em pedaçostomate maduro cortado em pedaços (2-3 cm)150 g
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manjericão fresco cortado em tiras finas15 g
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tomate seco, em óleo escorrido, cortado ao meio50 g
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tomate-cereja cortado em quartos70 g
-
Rúcula q.b. p/ guarnecer
-
queijo burrata em pedaços1
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 dose
Sodyum
1295.8 mg
Protein
23.8 g
Kalori
2820.9 kJ /
674.2 kcal
Yağ
30.7 g
Lif
4.5 g
Doymuş Yağ
8.5 g
Karbonhidrat
81.2 g
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