Cihazlar ve Aksesuarlar
Budin de pan brioche con pera y crumble de nuez
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa
8 porción
Malzemeler
Láminas de pera
-
½ cdita mantequilla sin sal para engrasar
-
350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo
Salsa de caramelo
-
150 g de azúcar
-
70 g de mantequilla sin sal en trozos
-
30 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
Pudin de pera con crumble de nuez
-
150 g de nuez de castilla, en mitades
-
200 g de pan brioche en rebanadas
-
100 g de mantequilla sin sal en trozos
-
130 g de azúcar
-
1 pizca de sal
-
6 de huevo
-
200 g de leche
-
1 cdita de esencia de vainilla
-
30 g fécula de maíz sabor vainila
-
120 g de queso ricotta
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
194.8 mg
Protein
12.9 g
Kalori
2596 kJ /
620 kcal
Yağ
38.9 g
Lif
3.4 g
Doymuş Yağ
16.4 g
Karbonhidrat
59 g
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