Cihazlar ve Aksesuarlar
Ragù bolognese
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 30 dk
6 portions
Malzemeler
-
120 g de lardons en dés
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80 g de céleri-branche en morceaux
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80 - 100 g de carottes en morceaux
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150 - 180 g d'oignons coupés en deux
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25 g d'huile d'olive
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25 g d'huile d'olive25 g de beurre
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400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
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70 g de vin rouge70 g de vin blanc, sec
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250 g de tomates concassées en conserve
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70 g d'eau chaude
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30 g de concentré de tomates
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2 feuilles de laurier, sèches
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1 c. à café de sel
-
100 g d'eau, chaude100 g de lait
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
664 mg
Protein
16 g
Kalori
1426 kJ /
341 kcal
Yağ
27 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
9 g
Karbonhidrat
9 g
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