Croquembouche

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

25 portions

Malzemeler

Pastry Cream

whole cow milk
450 gram
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 gram
cornflour (starch)
30 gram
salt
1 pinch
egg yolk (from chicken egg)
6
butter, unsalted (from cows' milk)
1 tablespoon

Cream Puffs

water
225 gram
butter, unsalted (from cows' milk) in pieces
130 gram
salt
1 pinch
sugar
1 tablespoon
white flour
200 gram
egg, European large (63-73 g) (from chicken)
5

Caramel

sugar
570 gram
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 gram
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 43.1 mg

Protein 3.8 g

Kalori 962.5 kJ / 230 kcal

Yağ 7.7 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon meringue tart

2sa 30 dk

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2sa 25 dk

Classic Yellow Cake

1sa 30 dk

Lemon Peel Pound Cake

1sa 50 dk

Polenta, mandarin and almond cake

2sa 35 dk

Pineapple Upside Down Cake

1sa 15 dk

Chocolate Chip Muffins

1sa

Poppy seed strudel

3sa 15 dk

Tarte tatin

2sa

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

1sa

Chocolate Digestives

1sa 10 dk

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2sa

Tümünü göster

Tümünü göster