Cihazlar ve Aksesuarlar
Blaubeer-Sauerteig-Schnecken
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa
15 Stück
Malzemeler
Schneckenteig
-
Milch150 g
-
Zucker5 g
-
frische Hefe2 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten700 g
-
Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Ei1
-
Sauerteig (siehe Tipp)200 g
-
Wasser200 g
Füllung
-
Frischkäse200 g
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Zucker50 - 80 g
-
Vanilleextrakt8 g
-
Blaubeeren, TK aufgetaut250 g
Frosting und Fertigstellung
-
Frischkäse125 g
-
Butter weich, in Stücken60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
-
Blaubeeren, TK aufgetaut50 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Sodyum
167.5 mg
Protein
6.8 g
Kalori
1404 kJ /
335.6 kcal
Yağ
17.2 g
Lif
2.3 g
Doymuş Yağ
10 g
Karbonhidrat
38.5 g
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