Böğürtlen ve Erikli Kek

Name: Böğürtlen ve Erikli Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 dilim
Ingredients: 125 g tereyağı; 50 g esmer şeker; 2 - 3 erik; 150 g böğürtlen; 200 g şeker; 1 yumurta; 1 tk şekerli vanilin; 150 g un; 175 g süt; 1 ½ tk kabartma tozu; 1 tutam tuz

4.9 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 10 dk

8 dilim

Malzemeler

tereyağı yumuşak, kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı
125 g
esmer şeker
50 g
erik mor Anjelik türü, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış, yarım ay şeklinde kesilmiş (0.5 cm)
2 - 3
böğürtlen taze
150 g
şeker
200 g
yumurta
1
şekerli vanilin
1 tk
un
150 g
süt
175 g
kabartma tozu
1 ½ tk
tuz
1 tutam