Croissants

2.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portion

Malzemeler

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crumbs of Love 6 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3sa 15 dk

Berry Curd (crème aux baies rouges)

35 dk

Ciabattines

3sa 30 dk

Parfait au caramel

Değerlendirme yok

Biscuits d'amour aux fraises

1sa 10 dk

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

3sa 40 dk

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1sa 30 dk

Sauce caramel vanille bourbon

40 dk

Roulés au chocolat (Anna) Métrique

2sa 30 dk

Profiteroles

2sa 15 dk

Éclairs au chocolat

1sa 15 dk

Tarte au caramel à la crème vanillée

4sa 30 dk