Croissants

2.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portion

Malzemeler

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crumbs of Love 6 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Berry Curd (crème aux baies rouges)

35 min

Forêt noire aux cerises amarena

5 godz.

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

10 godz.

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

9 godz.

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 godz. 30 min

Sauce caramel vanille bourbon

40 min

Ganache

20 min

Opéra

24 godz.

Éclairs au chocolat

1 godz. 15 min

Biscuits à la cuillère

40 min

Bavarois aux 3 chocolats

4 godz.

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1 godz. 30 min