Croissants

2.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portion

Malzemeler

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crumbs of Love 6 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Génoise

1sa 50 dk

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6sa 10 dk

Crème pâtissière Mode Sauce

15 dk

Crème pâtissière

15 dk

Gaufre au fraisier

40 dk

Pâte à pizza

49sa 30 dk

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Değerlendirme yok

Biscuits au chocolat

Değerlendirme yok

Churros

1sa 15 dk

Ganache

20 dk

Génoise

1sa 50 dk

Madeleines

1sa