Croissants

2.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portion

Malzemeler

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crumbs of Love 6 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3sa 35 dk

Mini panettone

6sa 40 dk

Biscuits aux fruits confits

1sa 20 dk

Roulés au chocolat (Anna) Métrique

2sa 30 dk

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

25sa 20 dk

Ganache

20 dk

Croquant au chocolat

15sa

Opéra

24sa

Éclairs au chocolat

1sa 15 dk

Fondant

1sa 10 dk

American apple pie

1sa 20 dk

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1sa 30 dk