Cihazlar ve Aksesuarlar
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
Hazırlık 20 dk
Toplam 3sa 40 dk
12 portions
Malzemeler
-
1 gousse de vanille
-
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
-
910 g de crème à fouetter
-
8 jaunes d'œufs de gros calibre
-
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
38 mg
Protein
4 g
Kalori
1556 kJ /
372 kcal
Yağ
31 g
Lif
1 g
Doymuş Yağ
19 g
Karbonhidrat
21 g
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