Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)

Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 55 dk

12 portions

Malzemeler

Gel à la framboise

450 g de framboises fraîches
115 g de sucre
1 ½ c. à thé d'agar-agar

Gâteau Red Velvet

115 g de sucre
60 g de graisse alimentaire végétale
1 œuf de gros calibre
100 g de babeurre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé de vinaigre blanc
2 c. à thé de colorant alimentaire rouge en gel
140 g de farine blanche tout usage
3 c. à soupe de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
1 c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
115 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
115 g de fromage à la crème en dés, à température ambiante
225 g de sucre à glacer

Assemblage

450 g de framboises fraîches

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 255 mg

Protein 4 g

Kalori 1619 kJ / 387 kcal

Yağ 17 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25 Min

Meringues fantômes

12 Std. 25 Min

Trempette bière et fromage

15 Min

Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3 Std. 50 Min

Shortcake canadien aux fraises

30 Min

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3 Std. 10 Min

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

9 Std.

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45 Min

Sour au citron et gingembre

15 Min

Petits gâteaux à la vanille

1 Std. 10 Min