Ana içeriğe geç Arama

Bistecca di manzo con patate al sale, salsa Mojo e insalata di broccoli
3.7 3 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 30 dk
4 porzioni
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Insalata di cavolo
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g di cipollotto verde a pezzi
  • 1 mela Granny Smith (semi) a pezzi
  • 200 g di cimette di broccolo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa al mango
  • 100 g di cipolla rossa a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di spumante secco
  • 100 g di polpa di mango maturo, a cubetti (1 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
Salsa Mojo
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante senza semi
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di aceto
  • 1 cucchiaio raso di paprika dolce
Patate al sale
  • 500 g acqua
  • 750 g di patate novelle con la buccia e lavate
  • 600 - 700 g di sale grosso
Bistecca e terminare la preparazione
  • 1 bistecca di manzo 5 cm di spessore (circa 1200 g)
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1212.3 mg
Protein 69.4 g
Kalori 1541 kJ / 368 kcal
Yağ 38.7 g
Lif 7.2 g
Doymuş Yağ 7.4 g
Karbonhidrat 43.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bimby Sensor 373 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.2(80)

35 dk

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

4.6(5)

1sa 20 dk

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

4.6(20)

40 dk

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 dk

Coniglio ai carciofi

3.9(49)

1sa 25 dk

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1sa 40 dk

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Değerlendirme yok

Hamburger con funghi alla birra

Değerlendirme yok

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(14)

35 dk

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Değerlendirme yok

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Değerlendirme yok

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0(5)

1sa 30 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster