Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 8sa

24 stuks

Malzemeler

Amandel en Poedersuiker

amandelpoeder
95 g
poedersuiker
95 g
water
500 g
azijn
50 g

Italian Meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamerteperatuur
2
voedingskleurstof zwart, in poedervorm
1 el

Bloemkoolmousse

gelatineblaadjes ongeveer 5,5 g
3
eiwit
1
zout
1 snuifje
sjalot
30 g
witte wijn
1 el
witte chocolade callets
25 g
bloemkoolroosjes
200 g
room, min. 30% vet
225 g

Afwerking

kaviaar (isteğe bağlı)
30 g
eetbaar bladgoud (isteğe bağlı)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 stuk

Sodyum 20.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 396.5 kJ / 94.8 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 9.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Hap en Tap 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Citroenijs

8sa 30 dk

Bijentaart met glazuur

1sa 25 dk

Kruimeldeeg

5 dk

Zwarte woud kerstbuche

1sa 30 dk

Havertaart

Değerlendirme yok

Hazelnootbavarois

6sa 40 dk

Kracht Muesli

25 dk

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2sa 10 dk

Frangipane met peer

1sa 30 dk

Citroencurd

1sa

Soep met zeeduivel en garnalen

1sa

Chocoladeroomijs

12sa