พะแนงหมู

Değerlendirme yok

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 30 dk

3 portion

Malzemeler

การเตรียมเครื่องแกงพะแนง

พริกชี้ฟ้าแห้ง เม็ด (แกะเมล็ด หั่นท่อน 1 นิ้ว)
12
เม็ดผักชี (คั่ว)
15 กรัม
เม็ดยี่หร่า (คั่ว)
5 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
5 กรัม
อบเชยผง (คั่ว)
5 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นหยาบ)
10 กรัม
ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
30 กรัม
รากผักชี (หั่นหยาบ)
30 กรัม
ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
60 กรัม
มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว,หั่นหยาบ)
10 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
80 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
60 กรัม
กะปิ (ย่าง)
10 กรัม
เกลือ
1 ช้อนชา

การทำพะแนง

เนื้อหมูส่วนสันคอ หรือเนื้อหมูสันใน (หั่นชิ้นพอดีคำ)
300 กรัม
กะทิ
300 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
น้ำตาลโตนด (หรือน้ำตาลมะพร้าว)
20 กรัม
น้ำปลา
20 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
ใบมะกรูด ซอยละเอียด
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ
กะทิ (สำหรับแต่งหน้า)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1421.2 mg

Protein 29.8 g

Kalori 3180 kJ / 760 kcal

Yağ 51.5 g

Lif 7.8 g

Doymuş Yağ 21.8 g

Karbonhidrat 38.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

สำรับไทย 40 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pieczeń rzymska

1sa 25 dk

Klops z papryką i jajkiem

1sa 40 dk

Velikonoční nádivka

1sa 35 dk

Soczysty filet z indyka na kanapki

16sa

Schab z Varomy

3sa 40 dk

Folar transmontano

3sa 50 dk

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

2sa 15 dk

Pieczona szynka (kulka)

50sa

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2sa 30 dk

Babka mięsna

1sa 30 dk

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1sa

Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem

1sa 10 dk

Tümünü göster

Tümünü göster