Cihazlar ve Aksesuarlar
Tom Kha Gai
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Ingwer in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehen3
-
roter Chili, frisch entkernt1
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rote Currypaste nach Geschmack1 - 2 EL
-
Sesamöl1 TL
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Zucker1 Prise
-
Salz1 TL
-
Wasser600 g
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1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 TL
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Kokosmilch500 g
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Fischsauce1 TL
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rote Peperoni (ca. 400 g), in Streifen (1 cm x 4 cm)2
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Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft150 g
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Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (3 cm)400 g
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Champignons in Scheiben (5 mm)150 g
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Limette in Spalten1
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Koriander, frisch zum Garnieren
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
27.5 g
Kalori
2048.8 kJ /
489.7 kcal
Yağ
28.7 g
Lif
3.4 g
Karbonhidrat
18.4 g
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