Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

3.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 porsiyon

Malzemeler

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Yağ 28 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Tarif
Türkiye

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 Tarif
Türkiye

YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Çikolatalı Devil's Kek

5 godz.

Glutensiz Reçelli Kurabiyeler

2 godz. 30 min

Avokadolu Mus Pasta

13 godz.

Trabzon Çikolatası

2 godz. 40 min

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

30 min

Antep Fıstıklı Macaron

2 godz. 30 min

Elmalı Tart

1 godz.

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

7 godz.

Çıtır Balıklı Sandviç

40 min

Şekersiz Kakaolu Fındık Ezmesi

10 min

Sıcak Elma Çayı

30 min

Çikolatalı Dev Kurabiye

1 godz. 10 min