Kalbseintopf im Brot

3.0 1 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 6sa 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Weissmehl
50 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
800 g
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
10 g
Basilikum, frisch Blätter abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
weisser Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten in Stücken (2 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, frisch (Rosmarin, Minze und Thymian, siehe Tipp)
25 g
Rotwein, trocken
100 g
Rindsfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 65 g

Kalori 3696 kJ / 884 kcal

Yağ 41 g

Lif 19 g

Karbonhidrat 159 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Choche wiä no niä. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Haselnuss Semifreddo

8sa 50 dk

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15 dk

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 dk

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40 dk

Gedämpfte Zimtschnecken XXL

50 dk

Häschen-Rührei-Körbchen

35 dk

Schweizer Linzertorte

1sa 30 dk

Bananen-Sorbet

5 dk

Stracciatella-Glace

11sa

Avocado-Zitronen-Creme

20 dk

Sellerie-Karotten-Tätschli

20 dk

Chriesi-Muffins mit Streusel

50 dk