Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.8 27 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 25 dk

4 portions

Malzemeler

300 g de graines de couscous fines
250 g d'eau
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
5 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de moules, brossées et nettoyées
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
8 belles crevettes crues, décortiquées
2 c. à soupe de harissa
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika
2 c. à café de curcuma en poudre
2 gousses d'ail
100 g d'oignon
70 g de branche de céleri
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de safran
150 g de carottes en gros bâtonnets
200 g de pommes de terre en quartiers
350 g de courgettes
100 g de pois chiches cuits

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 70 g

Kalori 3263 kJ / 774 kcal

Yağ 18 g

Karbonhidrat 79 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Recettes orientales 100 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Punch de Noël sans alcool

10 dk

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

1sa 10 dk

Ravioli au bœuf

2sa 30 dk

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1sa 20 dk

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45 dk

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25 dk

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45 dk

Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat

45 dk

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2sa 25 dk

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1sa 40 dk

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 dk

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40 dk