Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Limonadă
- 100 g zahăr, sau după gust
- 2 - 3 lămâi, cu coajă, tăiate jumătăți
- 1000 g apă, foarte rece
- 10 cuburi de gheață
Înghețată de fructe
- 60 g zahăr, după gust
- 500 g fructe congelate, tăiate bucăți dacă e nevoie, congelate pe un singur strat (vezi recomandare)
- 120 g smântână
Unt
-
500
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), la temperatura camerei (vezi recomandarea)
veya 500 g smântână lichidă, 30-40% grăsime, la temperatura camerei (vezi recomandarea)
Aluat de pâine
- 220 g apă
- 1 linguriță zahăr
-
20 - 25
g drojdie proaspătă, fărâmițată
veya 2 - 3 lingurițe drojdie uscată - ulei de măsline, pentru uns
- 400 g făină
-
30
g ulei de măsline
veya 30 g unt - 1 linguriță sare
Supă cremă, pui cu legume la aburi și sos de muștar
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
- 600 g apă
- 3 lingurițe sare
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
veya 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) - 2 linguri sos de soia
- 400 g cartofi, tăiați rondele (0,5 cm)
- ½ linguriță piper măcinat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce (isteğe bağlı)
-
20
g unt (isteğe bağlı)
veya 1 lingură smântână (opțional) -
50
g cremă de brânză
veya 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 gălbenuș (isteğe bağlı)
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- Besin Değeri
- şuna göre 4 porții
- Kalori
- 22956.6 kJ / 5486.8 kcal
- Protein
- 207.3 g
- Karbonhidrat
- 590.7 g
- Yağ
- 267 g
- Doymuş Yağ
- 72.5 g
- Lif
- 53 g
- Sodyum
- 8817.1 mg
Alternatif tarifler
Iahnie de fasole
30h 45 min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 min
Tartă cu ceapă
1 godz.
Chipsuri coapte, din legume
1 Std. 45 Min
Sandvișuri clasice cu ouă și creson
35 min
Pâine mediteraneană
5h 20min
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50 min
Băutură de migdale
8 godz. 40 min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
Değerlendirme yok
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Değerlendirme yok
Unt cu usturoi și verdețuri
1h 10min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3u. 25min