Arama
Cassoulet
TM6 TM5

Cassoulet
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Malzemeler

  • 200 g feijão branco
  • 1300 g água
  • 100 g bacon, cortado em cubos
  • 30 g azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola média, cortada ao meio
  • 4 dentes de alho
  • 1 talo de salsão cortado em pedaços
  • 100 g carne de porco defumada, cortada em pedaços de 2 cm
  • 200 g costelinha de porco defumada, cortada em pedaços
  • 150 g linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas
  • 1 lata de tomate pelado, com o molho
  • 1 bouquet garni (VER DICA)
  • 50 g vinho branco seco
  • 3 pitadas de pimenta do reino em pó
  • 350 g sobrecoxa de frango desossada, sem pele, cortada em pedaços médios
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • 100 g alho-poró em rodelas finas
  • ½ c. chá de sal
Besin Değeri
şuna göre 1 porção
Kalori
2111.3 kJ / 504.6 kcal
Protein
29 g
Karbonhidrat
18.8 g
Yağ
36.4 g
Doymuş Yağ
10.6 g
Lif
4.1 g
Sodyum
761.7 mg

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