Spinach and Ricotta Ravioli

Spinach and Ricotta Ravioli

4.0 31 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

Pasta

pasta flour (00 flour)
200 g
fine sea salt
1 pinch
fresh spinach washed and dried
50 g
egg large
1
egg yolk from large egg
1

Ricotta and Spinach Filling

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
shallots quartered
50 g
unsalted butter
15 g
fresh spinach washed and dried
300 g
ricotta cheese
120 g
ground nutmeg
1 pinch

Cooking

semolina fine, for dusting
egg white for brushing
1
water for cooking pasta
fine sea salt
1 tsp
olive oil for serving

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 1632 kJ / 390 kcal

Yağ 16.1 g

Karbonhidrat 40 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A Taste of the Med 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto with Parmesan Cheese

30 dk

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1sa 35 dk

Egg Liqueur Crème Brûlée

1sa 15 dk

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

1sa 35 dk

Fresh Pasta Dough

1sa

Profiteroles

2sa 15 dk

Gnocchi with Taleggio Cheese

1sa 40 dk

Crème Pâtissière

15 dk

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

1sa 50 dk

Arancini

2sa 10 dk

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1sa 25 dk

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2sa 30 dk