![Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/229763.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 4 pears, peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
- 1 lemon, juice only
- 20 g brown sugar
- 2 tsp vanilla extract
- 200 g blackberries
- 300 g milk
- 200 g single cream
- 75 g caster sugar
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 8 brioche slices, stale
- 1 Tbsp rum
- 50 g unsalted butter
- icing sugar, for dusting
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3138 kJ / 750 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 87 g
- Yağ
- 39 g
- Lif
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chocolate icing (ganache)
20 Min
Brown Rice Salad with Trout
35min
Porridge with Pear Compote
25min
Mixed Berries Pavlova Stack
5óra 30p
Whisked Egg Whites
5min
Icing Sugar
5min
Vanilla Custard
15min
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45 min
Whipped cream
10min
Pear Frangipane
1h 30min
Pear Frangipane
1h 30min
Pistachio Cupcakes
40min