Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 13 g

Kalori 3138 kJ / 750 kcal

Yağ 39 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 87 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Heavenly desserts 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sticky Toffee Puddings

1sa

Chocolate Fondants

40 dk

Miso Marinade

10 dk

Butter with Gorgonzola and Roasted Garlic

1sa 10 dk

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2sa 15 dk

Bloody Almond Finger Biscuits

2sa

Lemon and Rosemary Infused Oil

15 dk

Pear Frangipane

1sa 30 dk

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50 dk

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6sa 30 dk

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2sa 30 dk

Rainbow Choux Buns

1sa 25 dk