Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 13 g

Kalori 3138 kJ / 750 kcal

Yağ 39 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 87 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Heavenly desserts 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15min

Malva Pudding

55min

Beetroot and Mint Jelly

1h

Thai Red Curry Paste

10min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10min

Butterscotch Delight

20min

Chocolate Orange Steamed Pudding

3h

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40min

Cardamom And Lime Syrup Cake

1h 35min

Flourless Chocolate Puddings

35min

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

1h