Ghiveci

Name: Ghiveci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 100 g ceapă; 3 căței de usturoi; 40 g ulei de măsline; 10 g pastă de roșii; ½ linguriță boia de ardei, dulce; 500 g ardei grași; 100 g apă; 1 linguriță concentrat pastă de legume; 300 g roșii descojite; ¼ linguriță zahăr; ½ linguriță sare; ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat

4.7 (3 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 40 dk

Servis miktarı 6 porții

Malzemeler

100 g ceapă, tăiată sferturi
3 căței de usturoi, tăiați în jumătăți
40 g ulei de măsline
10 g pastă de roșii
½ linguriță boia de ardei, dulce
500 g ardei grași, roșii, verzi și galbeni, tăiați bucăți
100 g apă
1 linguriță concentrat pastă de legume, preparat în casă
veya ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
300 g roșii descojite, din conservă
¼ linguriță zahăr
½ linguriță sare
¼ linguriță piper, proaspăt măcinat

Besin Değeri: şuna göre 1 porție
Kalori: 426 kJ / 101 kcal
Protein: 2 g
Karbonhidrat: 7 g
Yağ: 7 g
Lif: 4 g