Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Crêpes
- 50 g di burro a pezzi + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (isteğe bağlı)
Ripieno di asparagi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di porro a pezzi
- 300 di asparagi, puliti e a pezzetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 130 g di acqua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1793 kJ / 428 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Karbonhidrat
- 38.2 g
- Yağ
- 24 g
- Doymuş Yağ
- 11.8 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 564.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema di verdure invernale
50 min
Canederli agli spinaci
2h 30min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1 Std. 30 Min
Lasagna radicchio e salsiccia
2h
Asparagi fritti con salsa olandese
1h
Gnocchi alla romana alle erbette
1 Std. 30 Min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1 Std. 30 Min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2h
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20 min
Baci di dama alle nocciole
2h 30min
Torta di nocciole piemontese con zabaione
1 Std. 30 Min
Crespelle con radicchio e noci
2h