Mini pan brioche con pulled pork

Mini pan brioche con pulled pork

4.4 31 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 14sa

24 pezzi

Malzemeler

Pan brioche

olio extravergine di oliva q.b.
20 g di latte intero
4 g di lievito di birra disidratato

15 g di lievito di birra fresco
400 g di farina manitoba
4 uova medie (circa 60 g)
70 g zucchero
15 g di sale
170 g di burro a pezzi
250 g di acqua

Insalata di cavolo rosso

250 g di cavolo rosso a pezzi (5 cm)
100 g di carota pelata e a pezzi (5 cm)
100 g di maionese
1 ½ cucchiaio di aceto di mele
10 g di senape di Digione
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di zucchero
¼ di cucchiaino di sale

Mini pan brioche

1 uovo sbattuto
semi di sesamo a piacere

Pulled Pork

100 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
600 g filetto di maiale a pezzi (2 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
10 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaio di aglio in polvere
5 g di sale
200 g di salsa barbecue

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 332 mg

Protein 9 g

Kalori 948 kJ / 227 kcal

Yağ 13 g

Lif 6.8 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bimby in viaggio 34 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24sa

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1sa 20 dk

Panini alberelli segnaposto

3sa

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1sa 30 dk

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2sa 40 dk

Caramello salato

1sa

Pulled pork a Cottura Lenta

7sa

Polpettone del Ringraziamento

1sa 30 dk

Danubio salato

3sa

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2sa 30 dk

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3sa 30 dk

Cinnamon rolls

4sa