Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55sa

900 g

Malzemeler

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 260.9 mg

Protein 5.9 g

Kalori 850.6 kJ / 203.3 kcal

Yağ 0.6 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 42.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bimby Sensor 373 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Focaccia millebolle

28sa

Taralli alle cipolle

3sa 30 dk

Treccine allo yogurt

6sa 30 dk

Friciò piemontesi (senza glutine)

Değerlendirme yok

Grissini Rubatà

2sa 30 dk

Toast senza glutine

14sa

Pa Gialt (Pane giallo)

3sa 30 dk

Focaccia della Befana

5sa

Cornetto di Matera

4sa 30 dk

Lingue croccanti

45 dk

Pane all'acqua

4sa

Focaccia genovese (TM6)

5sa