Chaudrée de poisson et fruits de mer

Chaudrée de poisson et fruits de mer

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
30 g de ciboulette fraîche brins coupés en trois
1 oignon jaune coupé en deux
3 gousses d'ail
200 g de carottes en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
80 g de céleri en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
130 g de beurre non salé
1 c. à thé de cari en poudre
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
2 c. à thé de thym frais feuilles seulement
50 g de farine tout usage
100 g de vin blanc
2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
500 g de fond de poisson (voir Conseil)
100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
200 g de filet de poisson blanc sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
sauce de type tabasco selon le goût (facultatif)
150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées de grande taille
150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
100 g de saumon fumé en morceaux

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1458.9 mg

Protein 32.5 g

Kalori 2772.1 kJ / 662.6 kcal

Yağ 39.4 g

Lif 5.7 g

Doymuş Yağ 23.3 g

Karbonhidrat 41.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soupe au poulet et aux nouilles

50 dk

Poulet au beurre crémeux

1sa

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 dk

Fouetté crémeux à l'orange

10 dk

Soupe au brocoli et au cheddar

45 dk

Mocktail aux Fraises et aux Limes

Değerlendirme yok

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1sa 55 dk

Poulet méditerranéen

35 dk

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30 dk

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 dk

Salade de chou

10 dk

Pain portugais

3sa 45 dk