Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel

Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren

Germknödel mit Vanillesauce

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni