
Uyumlu sürümler
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Faschierte Bällchen in Paradeissauce
- 1 Bund Petersilie Blättchen abgezupft
- 350 g Zwiebeln halbiert
- 3 Knoblauchzehen halbiert
- 30 g Butter
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 100 g Milch
- 120 g Semmelwürfel
- 3 - 4 TL Salz
- 1 ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Estragonsenf
- 2 Eier
- 800 g Faschiertes, gemischt zerpflückt (3-4 cm Stücke)
- 100 g Wasser
-
800
g reife Paradeiser geviertelt
veya 800 g stückige Paradeiser, aus der Dose - 40 g Tomatenmark
- 1 ½ EL Zucker (siehe Tipp)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
Erdäpfelpüree
- 1500 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfel (1-2 cm)
- 500 g Milch
- 1 ½ TL Salz
- 45 g Butter in Stücken
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 581 kcal / 2435 kJ
- Protein
- 31 g
- Yağ
- 27 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Lif
- 6.8 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Sodyum
- 1461 mg