Ouă umplute

Ouă umplute

4.2 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

12 bucăți

Malzemeler

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 bucată

Sodyum 157 mg

Protein 4.5 g

Kalori 994.5 kJ / 237.7 kcal

Yağ 24.4 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 3.2 g

Karbonhidrat 0.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gătește românește 14 Tarif
Uluslararası

Rețetar de bază 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cremă de brânză în stil italian

Cremă de brânză în stil italian

4sa 10 dk

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10sa

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

Değerlendirme yok

Conopidă cu brânză și ouă fierte

Conopidă cu brânză și ouă fierte

Değerlendirme yok

Suc de rubarbă și căpșune

Suc de rubarbă și căpșune

45 dk

Spumă de fructe

Spumă de fructe

10 dk

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1sa 40 dk

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1sa 10 dk

Croquembouche

Croquembouche

3sa 30 dk

Melci cu mac

Melci cu mac

2sa 30 dk

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3sa 15 dk

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 dk