Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

5.0 4 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 45 dk
6 portions

Malzemeler

Chipotle Mayonnaise
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • lime
    ½
  • egg yolk from a large egg, room temperature
    1
  • chipotle chillies in adobo sauce, canned (undrained)
    1 - 2
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • sour cream, any type
    15 g
    15 g plain yogurt
Cilantro Salsa
  • onions in pieces
    115 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • chilli powder
    ½ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • lime
    1
  • cilantro, fresh leaves only
    20 sprigs
Corn
  • water
    680 g
  • sweet corn cobs silks and husks removed and cobs cut in half
    3
  • pecorino grated, to serve (see Tip)
    10 g
    100 g Cotija cheese, crumbled

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 527 mg
Protein 8 g
Kalori 1356 kJ / 324 kcal
Yağ 25 g
Lif 2 g
Doymuş Yağ 6 g
Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...