
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 1 gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 190 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
- 50 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel (isteğe bağlı)
La sauce chocolat
- 150 g de chocolat noir en morceaux
- 50 g de lait
- 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
- 20 g de sucre glace maison
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 600 kcal / 2510.3 kJ
- Protein
- 10.3 g
- Yağ
- 41.5 g
- Karbonhidrat
- 51.2 g
- Lif
- 6.5 g
- Doymuş Yağ
- 22 g
- Sodyum
- 72.5 mg