Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 1 gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 190 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 50 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel (isteğe bağlı)
La sauce chocolat
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 50 g de lait
- 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de sucre glace maison
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2510.3 kJ / 600 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Karbonhidrat
- 51.2 g
- Yağ
- 41.5 g
- Doymuş Yağ
- 22 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 72.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rochers feuilletés au praliné
1h 5 min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2 Std. 10 Min
Guirlach nougat
1h 30min
Bouillon de légumes
1h 20 min
Pizza végétarienne à fermentation longue
20h
Glace sundae nappage caramel
3 Std. 35 Min
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40 min
Cannelloni sauce bolognaise
1h 15 min
Tartelette framboises et crumble
2h 30 min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1h 10 min
Quiche lorraine individuelle
2h
Pannacotta aux fruits rouges
3h 25min